期刊名称：农产品加工(创新版)

主管单位：山西省农业机械化科学研究院

主办单位：山西省农业机械化科学研究院

期刊级别：国家级期刊

国际刊号：1671-9646

国内刊号：14-1310/S

邮发代号：22-150

创刊时间：2009

发行周期：月刊

期刊收录：国家新闻出版总署收录　维普网、知网数据库收录

　　《农产品加工：创新版》杂志基本信息：

　　主管单位：山西省农机局

　　主办单位：山西省农业机械化科学研究院

　　国内统一刊号：14-1310/S

　　国际标准刊号：1671-9646

　　邮发代号：22-150

　　国家级期刊

　　《农产品加工：创新版》简介

　　《农产品加工：创新版》Farm Products Processing(月刊)2009年创刊，原：《农产品加工：新农村建设》《农产品加工：创新版》;本刊服务农产品加工产业，以该产业的研发、推广人员以及院校师生为主要读者群和作者群，以推进行业进步为已任，为从事农产品加工技术的研究、开发、推广的行业人士提供学术交流和成果转让平台。

　　《农产品加工：创新版》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。

　　《农产品加工：创新版》收录情况

　　国家新闻出版总署收录　维普网、知网数据库收录

　　《农产品加工：创新版》栏目设置

　　热点聚焦、食品开发、应用推广、技术装备、行业动态、企业风采、营销策划、工艺探讨和实验研究。

　　《农产品加工：创新版》投稿须知

　　1.稿件文字力求言简意赅，引用数据、公式应准确，文稿字数以3000～5000字为妥，文稿前请附中文和英文的题名、作者、单位，邮政编码，200字左右的摘要(中文摘要请用报道性文摘，英文摘要应采用第三人称表达式，谓语动词尽量用一般现在时或过去时)及3个～8个关键词(中文、英文应一一对应，词与词之间请加分号“;”。)篇首页地脚请附作者简介，含姓名、性别、出生年、籍贯、何时毕业于何院系、工作单位、职称(务)、电子邮件地址和研究方向等。如投稿属省部级以上科研基金资助项目析出论文，请注明基金项目名称和项目编号。

　　2.文稿中的层次标题应简短明了，以不超过15字为宜，题目不用任何标点符号。各层次一律用阿拉伯数字编序，不同层次的数字之间用下圆点“.”相隔，最末数字后不加标点，空一格写标题，每个层次序号一律左顶格书写，如“1　×××;1.1　×××;1.1.1　×××;1.1.1.1　×××;列项说明用a)，b);(a)，(b)”。

　　3.图表应有自明性，且随文出现，插图须符合制图标准规范，图中文字请标注于相应位置上，并标明图序、图名。曲线图的纵、横坐标必须标出量和标准规定的符号、单位，这三者只有在无量纲的情况下方可省略。坐标上标注的量的符号和缩写词必须与正文一致，图中坐标的量和单位符号应分别置于纵、横坐标轴的外侧，居中书写，横坐标的标目自左而右，纵坐标的标目自下而上。图序、图名、文字、符号等应与正文一致。

　　4.文稿中请用GB 3100～3102量和单位中规定的符号。量的符号用斜体，单位的符号用正体。

　　5.译稿请在译文末写明译自何刊、刊期、起止页码。译稿请交寄原文及作者或出版单位的授权函，以便校译。

　　6.参考文献请按国家标准GB 7714-87的规定书写。即图书及其他单行本的著录项目及次序：[序号]　著者姓名.书名[M]版次(第一版可不标)，出版地：出版者，出版年.页次。期刊论文的著录项目及次序是：[序号]　著者姓名.论文篇名[J].刊名，出版年，卷号(期号)：页次。

　　《农产品加工：创新版》杂志收录论文：

　　全国乡镇企业与农产品加工业工作会议在京召开

　　农业部召开主食加工业工作座谈会

　　农业部食用菌脱水加工技术培训班在灵宝召开

　　中国农学会农业产业化分会第三届理事会第一次会长办公会议在北京举行

　　农业产业化成为“三农”发展突出亮点

　　合作社成为现代农业经营生力军

　　投稿论文：农业部召开主食加工业工作座谈会

　　【摘要】：正11月30日,由农业部农产品加工局举办的农业部主食加工业工作座谈会在北京召开。农业部农产品加工局局长张天佐出席本次会议并讲话。张天佐局长指出,主食是人类赖以生存的基本需求,随着经济的发展和社会的进步,人们对主食的认识在不断地深化和调整,主食的概念不断被赋予新的时代特征。近年来,随着人民生活水平的逐步提高、生活节奏的不断加快,以及户均人口的逐步减少,城乡居民食物消费结构和消费方式发生了快速变化,对主食品工业化生产和社会化供应的要

　　【关键词】： 工业工作 主食 农产品加工 农业部 时代特征 工业化生产 座谈会 生活节奏 快速变化 消费结构