期刊名称：饮食科学

主管单位：辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所

主办单位：辽宁省轻工行业管理办公室;辽宁省食品工业协会;辽宁省食品工业研究所

期刊级别：国家级

国际刊号：1008-9489

国内刊号：21-1158/TS

邮发代号：8-170

创刊时间：1972

发行周期：月刊

　　《饮食科学》期刊简介：

　　《饮食科学》(月刊)创刊于1986年，由辽宁省轻工业管理办公室、辽宁省食品工业协会、辽宁省食品工业研究所主办。

　　办刊宗旨：

　　《饮食科学》国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。

　　期刊栏目：

　　研究报告、文献综述、简报、专题研究

　　期刊收录：

　　知网收录(中)中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

　　饮食科学杂志征稿要求：

　　1.《饮食科学》来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向)，在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助，没有的不注明。

　　2.《饮食科学》论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右)，应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3～5个)。

　　3.《饮食科学》文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。

　　4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅，图像要清晰，层次要分明。